中国是茶的故乡，茶是中国的象征，茶文化源远流长。上古有神农氏尝百草而首肯；周汉有周公武侯相继以发扬；唐有陆羽著《茶经》辑录北国之茶品而成茶圣；宋有蔡襄选《茶录》阐述岭南之茶艺。总之，茶这一古老而文明的饮料，相传至今已历数千年。它是中华民族的瑰宝，也是中华民族之骄傲。 中国悠久的饮茶历史，凝结成各地内容丰富的饮茶艺术，而潮州工夫茶的品尝技艺，则更独具光彩和魅力而为世人所称道。清俞蛟云：“工夫茶，烹治之法，本诸陆羽《茶经》”，指出潮州工夫茶与陆羽煎茶法之间的传承关系。现代学者潮人翁辉东在《工夫茶》一文中云：“芳香溢齿颊，甘泽润喉物，神明凌霄汉，思想驰古今”，则道出品尝工夫茶后所感悟到的精神境界。 京明茗茶在粤东地区这浓厚而深远的茶艺氛围中蓬勃发展。其特有的气质，独到的韵味，更使人充分品味与领会到工夫茶的文化内涵。 京明茶园地处粤东大北山高寒地区，该地区北回归线贯穿而过，是世界上少有的北回归线绿洲之一，是生产高品质茶叶的理想茶区之一。这里四季如春，雨量充沛，山高云绕，泉清水冽，早晚浓雾弥漫。大片茶林，经霜受露，承载时空，临风摇舞，丰姿绰约，焕发着勃勃生机，散发着沁人芬芳。该茶园已被国家农业科学院有机茶研究与发展中心定为有机茶生产基地，国家绿色中心定为绿色食品生产基地，广东省政府定为广东省农业标准化示范基地，省农科院茶科所定为名优茶生产基地。 京明茗茶的制作工艺独特，在国家有机茶研究中心和省茶叶研究所专家的指导下，严格茶园科学管理，采用传统的制茶工艺，结合数十年的制茶经验，摸索出一整套独具风格的制茶方法，使产品质量内质佳，品味高，别具风味而深受品茶人的喜爱。到目前为止，公司产品在参加国际、国内各种茶叶质量评比竞赛活动中，屡屡获奖，奖项超出30项；其中，多次获得特等金奖、茶王奖、金奖等殊荣。 京明茗茶让天下爱茶人初闻清香沁肺，品啜馨郁饱嘴，齿颊留香可贵。品尝京明茗茶，你或可领略到唐温庭筠的诗意：“疏香皓齿有余味，更觉鹤心通杳冥”，使人有“仙心飘逸，茶韵隽永”之感！ |